Брускете можете послужити и уместо вечере или доручка, а идеални су и када вам дођу изненадни гости.
Потребно вам је: кришке хлеба по жељи, маслац, листићи качкаваља или неког сира по жељи, колутови парадајза, зачини (оригано, бели лук у праху, першун, бибер...)
Припрема: Кришке хлеба премажите маслацем, преко поређајте листове сира или качкаваље, одозго колутове парадајза, па све поспите зачином по укусу.
Ставите кришке у плех и пеците у загрејаној рерни на 180 степени око 5 минута.
У видеу погледајте детаљну припрему брускета: Извор: Ствар укуса
