Најновије

ДРЖИТЕ ЛУБЕНИЦУ У ФРИЖИДЕРУ? Не можете ни сањати колику грешку правите!

Волите расхлађене лубенице? Ако их стављате у фрижидер, правите велику грешку! Америчко министарство пољопривреде је то доказало.

Држите је на собној температури (Фото: pixabay.com)

Наиме, како кажу стручњаци, лубеницу треба држати на собној температури како би задржала све хранљиве састојке којима обилује. Када је хладна, лубеница губи већину витамина и хранљивих материја.

Још једна ствар коју су научници открили је та да лубеница наставља да производи витамине и хранљиве материје и након што је убрана, али поново - само ако је на собној температури. Када је ставимо у фрижидер, тај процес се значајно успорава.

У склопу истраживања научници су на 14 дана ставили лубеницу на 21, 12 и 5 степени и испоставило се да оне које су биле чуване на 21 стeпен имају 40 одсто више ликопена и од 50 до 139 одсто више бета каротена.

Чињеница да намирнице губе хранљива својства када се држе у фрижидеру није непозната.

"Свака намирница у фрижидеру губи здраве материје. Зато лубенице треба купити онолико колико сте израчунали да ће се појести и одмах је конзумирати. Ако вам ипак остане, боље је да јој извадите коштице, изблендирате је и замрзнете, па оставите за јесен или зиму. Увек је, за сваку воћку, већа корист ако је или одмах конзумирате или нерасечену замрзнете, а највише хранљивих материја губи се када је начету ставимо у фрижидер", каже нутрициониста Милка Раичевић.

А лубеница је једна од најбољих ствари којима можете да се почастите лети јер се састоји од 90 одсто воде, па ћете вас хидрирати и освежавати. Због тог њеног својства је идеална и за дијете, а пуна је хранљивих ствари попут витамина а и ц, бетакаротена, ликопена, гвожђа, цинка и многих минерала.

Рецепт за домаћи сок од нане који помаже код чак 10 болести погледајте ОВДЕ.

Извор: softpedia.com

Бонус видео

Како одабрати зрелу и сочну лубеницу?

ПАЖЊА:
Поштовани, молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција „Правде“ задржава право да скрати или не објави коментаре. Коментаре који садрже говор мржње*, псовке и увреде, као и коментаре који се не односе на вест коју коментаришете - не објављујемо. Такође, неће бити објављиване ни псовке и вулгарности, чак и ако читалац који коментарише уместо целе речи стваља звездице.Коментаре којима нам скрећете пажњу на словне грешке, техничке и друге пропусте не објављујемо, као и коментаре који се односе на уређивачку политику, али ће бити прослеђени уредницима и на томе се захваљујемо.Молимо вас да обратите пажњу на правописну и граматичку исправност коментара које шаљете, као и да пишете малим словима, предност ће имати коментари који су написани без правописних и граматичких грешака, а коментари писани великим словима се неће одобравати.
* Закон о јавном информисању – члан 38: Забрањено је објављивање идеја, информација и мишљења којима се подстиче дискриминација, мржња или насиље против лица или групе лица због њиховог припадања или неприпадања некој раси, вери, нацији, етничкој групи, полу или због њихове сексуалне опредељености, без обзира на то да ли је објављивањем учињено кривично дело.

Најновије вести - Ратни извештаји

Најновије вести - ПРАВДА