Састојци:
- 4 већа кромпира
- 3 веће шаргарепе
- 300 г киселих краставаца
- 1 пиле од 2 кг (могу и комади меса)
- 300 г мајонеза
- 200 г киселе павлаке
- 1 корен першуна
- 1 мањи корен целера
- 1 кашичица белог лука у праху (не мора)
- 100 мл течности из тегле где су стајали кисели краставци (или 2 - 3 кашике сирћета)
- со
- бибер
Припрема:
За ову салату је најбоље да скувате лепу домаћу супу да искористите месо и поврће за још једно јело.
Самим тим ће и салата бити укуснија. Ако сте се одлучили за супу потребно ће вам бити још шаргарепе, лук и зачин...
Месо и поврће извадите из супе па оставите да се хлади. Исеците на коцкице исто тако и киселе краставце.
Посебно измешајте мајонез, павлаку, течност од киселих краставаца, бели лук, бибер и со.
Све наведено сједините и оставите пар сати пре послужења. Ако је користите као оброк салату препоручујем да је комбинујете уз зелену салату или спанаћ.
Рецепт за пилећи ролат прочитајте ОВДЕ.
Извор: serpica.net
