На тајним снимцима у кланици у централном пољском региону Мазовија виде се краве толико болесне да их практично износе са камиона и вуку до месаре.
Клање болесних крава се, судећи по снимку, дешава током ноћи без надзора ветеринара, што представља жестоко кршење стандарда, наводи британски "Гардијан". На снимку се такође види како запослени у кланици уклањају све доказе који указују да су краве биле болесне. Експерти који су погледали снимак казали су да то покреће могућност значајних ризика по здравље, и позвали су пољску владу да одмах делује и обавести све остале европске државе.
Reportaż "Chore bydło kupię" Tomasza Patory i Patryka Szczepaniaka
— SUPERWIZJER TVN (@SUPERWIZJER_TVN) January 26, 2019
już za chwilę w @SUPERWIZJER_TVN na antenie @tvn24pic.twitter.com/WkJKp25fSE
Крис Елиот, професор безбедности хране на Универзитету у Белфасту и оснивач Института за глобалну безбедност хране, који је предводио независну владину истрагу након скандала са коњским месом 2013. у Великој Британији, рекао је за "Гардијан" да уколико има доказа да је све ово месо или део њега напустило Пољску, онда постоји потенцијал за активирање европске безбедносне узбуне, а морале би бити укључене многе регулаторне агенције, а вероватно и полицијске снаге широм Европе.
Према званичним подацима, Пољска је током 2017. извезла јунетине у вредности од 1,5 милијарди долара.
Po emisji reportażu @SUPERWIZJER_TVN#ChoreBydloKupie dostajemy informacje z całej Polski o podobnych, czy nawet gorszych przypadkach ubojni. To nie jest sprawa jednej rzeźni na Mazowszu. To jest ogólnopolski problem. @MRiRW_GOV_PLhttps://t.co/3QnxtaDScr
— Patryk Szczepaniak (@szczepaniak_p) January 27, 2019
Новинари "Супервизјера", пољског истраживачког телевизијског програма који се емитује на каналу ТВН24, инфилтрирали су се у пољску кланицу крајем прошле године. Новинар Патрик Шчепаниак је у кланици радио тајно скоро три недеље. Он је рекао да би запослени месо, уместо да га дају на ветеринарску проверу, просто обележили као безбедно за људску конзумацију.
- Надређени би ми наредили да обележим месо као здраво и да га улепшам. Верујте ми било је ужасно. Од смрада трулог меса вам се повраћа. Мој задатак је био да га улепшам тако што бих ножем остругао труле делове - рекао је Шчепаниак за "Гардијан".
O niewyobrażalnych torturach krów w polskich rzeźniach po reportażu @SUPERWIZJER_TVN
— Robert Maślak (@RobertMaslak) January 27, 2019
Jakieś działania ze strony @MRiRW_GOV_PL@jkardanowski@MorawieckiM będą, czy teraz zajmujecie się liczeniem dzików? https://t.co/9qXueFaHqT
Током три ноћи дежурства у кланици, новинар је избројао укупно 28 крава толико болесних да нису могле да стоје. Ветеринар би се појавио наредног јутра и потписао сертификате, а да претходно није прегледао месо.
Када месо једном добије сертификат да је безбедно за људску конзумацију, оно не пролази провере пре него што га пошаљу снабдевачима или потрошачима, укључујући и оне у другим државама. Око 80 одсто јунетине која се произведе у Пољској намењено је за извоз.
W Polsce kwitnie proceder uboju i przerabiania na mięso chorych i padłych krów. Przestępczą działalność prowadzą nocą wyspecjalizowane w uboju tzw. leżaków zakłady. Udało nam się przeniknąć do jednego z nich.
— SUPERWIZJER TVN (@SUPERWIZJER_TVN) January 25, 2019
Reportaż w sobotę o 20 w @tvn24 i we wtorek o 23:40 w TVN pic.twitter.com/l6h7h4AhRn
Ово није прва пољска кланица која је оптужена за обраду меса болесних крава. У децембру, власник кланице у централној Пољској осуђен је на затворску казну због тога што је спроводио сличну делатност. Тужиоци такође спроводе истрагу о једној кланици на истоку Пољске, подсећа британски лист.
Прочитајте ОВДЕ какво је то опасно упозорење кубанског аналитичара.
Извор: Вијести/Блиц