Pravda

Sastojci za koru od kokosa: - 6 belanaca - 30 gr šećera - 10 gr brašna - 15 gr kokosovog brašna - ½ praška za pecivo Sastojci za fil: - 6 žumanaca - 10 gr šećera - 4 kašike brašna - 3 dl mleka - 2 vanilin šećera - 15 gr margarina Priprema: Pre svega, odvojite belanca i žumanca. Za koru od kokosa pomešajte izmućena belanca, šećer, brašno, prašak za pecivo i na kraju dodajte kokos. Smesa je dosta gusta, stoga je sipajte u prethodno podmazan pleh i pecite 25 minuta na 180 stepeni. Kada se kora bude ispekla, ostavite je da se ohladi. Sa druge strane, za fil prvo stavite 2,5 dl mleka da provri. Zatim, u većoj posudi pomešajte žumanca, brašno, šećer, vanilin šećer i dodajte preostalo mleko. Kada provri mleko, polako ga sipajte u posudu sa sastojcima. Potom, sve polako mešajte na laganoj vatri kako bi imalo gustinu pudinga. Skinite sa vatre i prelijte prethodno ispečenu koru. Na kraju, pospite kolač kokosom, bademima ili lešnicima i ostavite da se ohladi.

Pročitajte još:Savršena espreso torta od tri sastojkaKremasti desert bez premca: Napravite banana tart za 10 minuta

Izvor: wannabemagazine.com