Najnovije

Torta "Kraljica Marija", poslastica srpske vladarke

Kraljica Marija je bila veoma omiljena srpska vladarka, zbog svoje neposrednosti u kontaktima sa običnim ljudima, ljudi su mogli da je vide kako šeta u parku oko dvora,gde je štetala u običnim "bata" patikama kakve su tada nosile mnoge naše žene. Ona je za decu štićenike Zavoda za siromašnu decu, sama mesela tortu čiji recept vam predstavljamo i svake godine im delila na praznike.Kore od oraha i belanaca i dva krema po kraljičinom izboru čine ovu prelepu tortu.
Torta "Kraljica Marija", foto: srbijuvolimo.rs

Torta "Kraljica Marija", foto: srbijuvolimo.rs

Potrebno je:Za koru: 7 belanaca 150 g maslaca 1 kesica vanil šećera 70 g brašna 150 g mlevenih oraha 150 g šećera Prvi fil: 7 žumanaca 150 g prah šećera 2 kesice vanilin šećera Drugi fil: 150 g šećera 4 kašike mleka 150 g mlevenih oraha 50 g maslaca U jednom sudu umutiti čvrst sneg od belanaca. U drugom sudu omekšali maslac umutiti sa šećerom pa postepeno dodavati brašno, orahe i vanilu, kad se dobije jednolična masa dodavati belanca kašiku po kašiku i lagano sjediniti. Peći u obavezno podmazanom i pobrašnjenom plehu, veličine 30x35cm. Peci oko 20-25 minuta na oko 180 stepeni, proveriti čačkalicom. U posebnoj činiji umutiti žumanca sa šećerom u prahu i vanilom i preliti preko pečene kore, zatim vratiti u rernu da se suši na laganoj temperaturi oko 20 minuta na 100 stepeni bocnuti čačkalicom i bitno je da na čačakalici ne ostaje žuti krem.
Pročitajte još:PRSTE DA POLIŽEŠ: Pile punjeno šampinjonimaStarinski recept za urnebes salatuPredivne kocke od bele čokolade i kokosa
Na laganoj vatri rastopiti šećer i maslac sa mlekom i dodati mlevene orahe. Smesu preliti preko žutog fila i ostaviti da se ohladi, zatim posuti mlevenim orasima. Izvor: srbijuvolimo.rs

Bonus video

Molimo Vas da donacijom podržite rad
portala "Pravda" kao i TV produkciju.

Donacije možete uplatiti putem sledećih linkova:

PAŽNJA:
Sistemom za komentarisanje upravlja kompanija Disqas. Stavovi izneseni u komentarima nisu stavovi portala Pravda.

Kolumne

Najnovije vesti - Ratni izveštaji

VREMENSKA prognoza

Najnovije vesti - PRAVDA