Sastojci:
jaja 5
mlevenih ( seckanih ) lešnika 100g
šećera 200g
kašika ulja 5
kašika brašna 5
prašak za pecivo 1
eurokrema 200g
mleka 700ml
pudinga od vanile 2
margarina 125g
slatke pavlake 500ml
Priprema:
U tepsiju staviti papir za pecenje pa na njemu rasporediti mlevene (seckane lešnike). Odvojiti belanca od žumanca pa umutiti čvrst sneg, dodati šećer, žumanca,ulje i brašno pomešano sa prašom za pecivo. Smesu za biskvit sipati preko lešnike pa peđi na 180 stepeni oko 15 min.
Pečen biskvit izvaditi iz tepsije i okrenuti tako da lešnici dođu odozgo. Eurokrem rastopiti na tihoj vatri pa premazati preko toplog biskvita pa ostaviti da se hladi. U mleko skuvati pudinge po receptu, ohladiti pa dodati penasto umućen margarin. Premazati krem preko ohlađenog biskvita. Umutiti slatku pavlaku pa ukrasiti kolač po želji.
Recept za Jafa kolač pročitajte OVDE.
Izvor: Alo
