Tradicionalno, sbiten sadrži vodu, začine, limun, đumbir, med, ponekad čak i ljutu papriku!
Za razliku od kvasa, zdravog ruskog pića čija priprema, međutim, dugo traje, sbiten se pravi lako i jednostavno.
Evo kako se priprema!
Sastojci:
-Pola šolje meda
-Jedan limun
-Kašičica karanfilića
-Kašičica đumbira
-Tri lista lovora
-Četvrtina kašičice cimeta
-Četiri kašike džema od kupine ili drugog crvenog voća
-Litar i po vode.
Priprema:
U dva decilitra vode izdinstajte sve ostale sastojke, i pustite da krčka na srednjoj vatri par minuta. Dodajte ostatak vode i dobro izmešajte, potom servirajte.
Ako želite, sbiten možete pripremiti i kao kuvano vino, samo zamenite vodu istom količinom vina. Ime ovog napitka inače je derivat glagola "udarati" ili "biti", jer se začini "biju" pre pripreme.
Koje piće pomaže u borbi protiv korone pročitajte OVDE.
Izvor: Mondo