Sastojci:
2 pakovanja piškota (210 g)
200 ml mleka za kvašenje piškota
1 vanilin šećer
Za fil:
650 ml mleka
5-6 kašika šećera
2 pudinga sa ukusom vanile(80g)
125 g maslaca ili margarina
Još:
300 g višanja
4-5 kašika šećera
2 pune kašike gustina
200 ml tečnosti
250 ml slatke pavlake
Priprema:
U mleko dodajte šećer i puding, pa kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Pokrijte i ostavite da se ohladi.
Odmrznite višnje, dodajte vodu i šećer. Pomešajte gustin sa 50 ml vode, pa kuvajte dok ne provri, zatim još 2-3 minuta, pa onda dodajte gustin. Ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku, a zatim ohaleđeni puding umutite, pa dodajte margarin sobne temperature i opet mikserom sjedinite.
Piškote umočite u mleko u koje ste dodali vanilin šećer i ređajte na tepsiju. Stavite pola voćnog fila, pa preko pola fila od vanile. Zatim stavite 4 kašike umućene slatke pavlake, rasporedite, pa još jedan red piškota. Zatim ide druga polovina voćnog fil i fila od vanile. Premažite sa ostatkom umućene slatke pavlake i dekorišite po želji.
Napomena: Kada odmrznete višnje, ta voda što je ostala i obična voda treba da čine 200 ml tečnosti. Takođe od te količine tečnosti uzimate 50 ml za gustin. Znači sve ukupno treba da bude 200 ml tečnosti.
Recept za Nutela kolač pogledajte OVDE.
Izvor: Informer
