Sastojci:
500 ml mleka
10 g vanilin šećera
3 kašike šećera
80 g pudinga od vanile
100 g maslaca
180 g mlevene plazme
2 kašike krema od lešnika + 70 g mlevene plazme
Priprema:
Stavite 350 ml mleka sa 10 g vanilin šećera i 3 kašike šećera da se kuva. U dubljoj činiji sjedinite 80 g (2 kesice) pudinga sa ukusom vanile sa 150 ml mleka i sipajte u provrelo mleko. Kuvajte puding na laganoj temperaturi, dok se ne zgusne. Vruć puding sjedinite sa 100 g maslaca. Sipajte polovinu pudinga u veću činiju i dodajte 2 kašike lešnik krema (nutele, tamnog dela eurokrema…) i dobro umutite mikserom.
U svetli i tamni fil dodajte po 90 g mlevene plazme i izmešajte. Dobijene smese će biti gušće.
Smese pokrijte i ostavite na hladnom, pa u frižider oko 20 min/1 sat. Hladne filove je lakše oblikovati, neće se lepiti po rukama.
Uzmite malo ohlađenog fila i oblikujte rukama loptice, koje ćete zatim uvaljati sa svih strana u mlevenu plazmu.
Prijatno!
Recept za kremastu tortu za koju vam treba samo 300 dinara pročitajte OVDE.
Izvor: cooking.rs